Colonia Las Liebres Bonarda Clásica 2022
Revista ADEGA - AD 90 pts
Tinto certificado orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Bonarda, sem passagem por madeira, mas com estágio em tanques de cimento até ser engarrado. Fácil de beber e de agradar, mostra frutas vermelhas e negras maduras escoltadas por notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez vibrante e taninos aveludados. Tem final médio/longo, com toques de ameixas, que pedem a companhia de embutidos em geral, Álcool 13,5%.
Degustado em 06/05/2024 por EM
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ALTOS LAS HORMIGAS
Após trabalhar durante anos nas mais prestigiadas e importantes vinícolas da Toscana, como Antinori e Frescobaldi, Alberto Antonini se juntou a Pedro Parra, único especialista em terroir da América do Sul, e Antonio Morescalchi, responsável por apresentar a Malbec para o mundo há mais de 20 anos, e fundou a Altos de Las Hormigas, em 1995, na Argentina. Desde então, a vinícola presenteia o consumidor com exemplares fresquíssimos em que a madeira é utilizada respeitando terroir e fruta, como sugerem os preceitos da viticultura biodinâmica
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a m aior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega
