Revista Adega - AD 93 pts.

Tinto composto a partir de uvas 40% Syrah, 30% Alicante Bouschet, 20% Alfrocheiro e 10% Vinhas Velhas, cultivadas nas encostas da Serra de São Mamede, com estágio de 8 meses, sendo 50% em tanques de aço inoxidável e 50% em barricas usadas de carvalho francês de 400 litros. Cativante nos aromas e franco nos sabores, chama atenção pela qualidade e nitidez de suas frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, pelos taninos firmes e de grãos finos e pela acidez vibrante, tudo mostrado de modo fluido e equilibrado. Estruturado e potente, mas também preciso e refinado, tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de ameixas, de amoras, de violetas, de chá preto, de tabaco e de alcaçuz. Grata surpresa! Álcool 14%

Degustado em 30/10/2024 por EM

Tipo: Tinto
Produtor: Quinta da Fonte Souto (Symington)
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva(s): Syrah (55%) e Alicante Bouschet (45%)
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo 70% em barricas novas e 30% em barricas de segundo ano (ambas de 400 litros).