Condor Carménère 2020
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Carménère, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas negras maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, que se confirmam no palato. Fácil de entender e cativante, tem acidez na medida, taninos de boa textura e final médio, com toques de ameixas e de pimenta preta, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12,5%.
Degustado em 22/06/2022 por EM
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Região: Curicó
Produtor: Millaman
País: Chile
Uva: Carménère
Graduação Alcoólica:12,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Casa Millaman
A Casa Millaman tem suas origens no esforço e trabalho do Sr. José Canepa (1899-1975), um imigrante italiano que chegou ao Chile em 1914. Após mais de 30 anos no país e alguns negócios, ele comprou em 1946 a Hacienda Fundo Peteroa, localizada próxima a cidade de Sagrada Família, a 20 km de Curicó e 210 km ao sul de Santiago. Esta propriedade já tinha vinhas plantadas desde 1940 e uma adega em funcionamento. Nascia, assim, a Vinos Canepa.Passados alguns anos, José Canepa comprou o Fundo San Jorge, com vinhas plantadas em 1959. Também localizada no Valle de Curicó, distante 40 km do Fundo Peteroa, esta já nas encostas da Cordilheira dos Andes, atingindo uma altitude de 600 metros. San Jorge se caracteriza por entregar vinhos de grande elegância, personalidade e potência, concedida por seus taninos, um diferencial marcante desta vinha, que dão ao conjunto um equilíbrio único.
Chile
A cada garrafa o Chile se reinventa com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega
