Garzón Tannat Reserva 2018
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tannat, com estágio entre 6 e 12 meses em barris e barricas de carvalho francês. Cheio de tipicidade, mostra notas de ervas secas e de cânfora envolvendo sua fruta negra de perfil mais maduro, mas bem equilibrada por gostosa acidez e taninos firmes e granulados. Tem final carnudo e persistente, com toques terrosos e salinos, que pede companhia de carré de cordeiro ao molho de ervas. Álcool 14,5%.
Degustado em 05/06/2021 por EM
Região: Maldonado
Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Uva: Tannat
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 6 a 12 meses em barris de 5000 litros de carvalho em contato com as borras
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
