Garzón Balasto 2017
Revista Adega - AD 96 pts
Tinto composto de 50% Tanant, 40% Cabernet Franc, 5% Merlot e 5% Marselan, com estágio de 20 meses em tonéis (2.500 e 5.000 litros) de carvalho francês sem tosta. Sem dúvidas, essa é a melhor versão desse vinho, que já pode ser considerado um ícone uruguaio. Ao primeiro momento, mostra exuberantes aromas florais envolvendo toda sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco. É uma espécie de aprimoramento do estilo encontrado na safra 2016, em termos de nitidez, precisão, austeridade e, principalmente, fluidez. Aqui não há muito espaço para madurez ou maiores sensações de dulçor, mas sim para taninos firmes, acidez vibrante e final vertical, com toques salinos e de giz. Álcool 14%.
Degustado em 01/11/2019 por EM
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Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): 50% Tannat, 40% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot e 5% Marselan
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: 20 meses em barricas e barris de carvalho francês (5000 litros)
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares, e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Terroir Uruguaio
Fortemente influenciado pelo Rio da Prata e Oceânico Atlântico, o Uruguai tem as suas principais regiões produtoras de vinhos na costa sul – Maldonado, Canelones e Colônia. Situado entre os paralelos 30 e 35, a exemplo de Chile, Argentina, Austrália e África do Sul, o país possui potencial para produzir incríveis rótulos, equilibrando o vigor do Novo Mundo e a elegância do Velho Mundo. Pelas características do clima atlântico, especialmente a influência marítima, uma peculiaridade única na América Latina, o Uruguai também apresenta excelência em produzir brancos.
