Morgado do Quintão Ânfora Tinto 2022
Um vinho de intervenção mínima que privilegia origem e caráter.
Revista Adega - AD 94 pts
Blend tinto de mínima intervenção, sem adição de SO2 durante todo o processo de vinificação, composto a partir de uvas Castelão e Negra Mole, com fermentação (sem adição de leveduras exógenas) e posterior estágio de 9 meses em talhas (ânforas) de barro portuguesas de cerca de 140 anos. Austero e tenso, mostra frutas vermelhas (sem traços de sobremadurez) acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo equilibrado por sua acidez elétrica e por seus taninos firmes e de textura arenosa. Fluido, nítido e refinado, tem final vertical e persistente, com toques de cerejas e de groselhas, que pedem uma segunda taça. Álcool 12,5%
Degustado em 29/10/2024 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Algarve
Produtor: Morgado do Quintão
País: Portugal
Uva: Castelão, Negra Mole
Graduação Alcoólica: 12,5%
Estágio em Barrica: 9 meses em talhas (ânforas) de barro portuguesas de cerca de 140 anos.
Portugal
Um celeiro de castas: Portugal, de forma muito sábia, não se rendeu a tendências globais e não dizimou sua ampla gama de castas autóctones. É o país com o maior número de uvas nativas, as quais auxiliam na construção de estilos múltiplos de vinhos. Em muitos casos estão plantadas na mesma vinha, com décadas e décadas de vida. As centenas de uvas disponíveis tornam Portugal, com o próprio define, um mundo de diferenças e uma inesgotável fonte de bons vinhos.
