Conde D'Ervideira Reserva Branco 2022
Um branco de perfil moderno, onde cremosidade e frescor se encontram.
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Antão Vaz, advindas de vinhas de mais de 30 anos cultivadas na zona de Vidigueira, no Alentejo, com fermentação e estágio de 6 meses em barris de carvalho húngaro. Mostra frutas tropicais e de caroço de perfil mais maduro, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, mas com acidez vibrante e textura firme e cremosa, que conferem sustentação ao conjunto. Fluido e de perfil gastronômico, tem final persistente, com toques cítricos, de pêssegos, de pêras, de frutos secos e de umami. Álcool 13%.
Degustado em 10/11/2023 por EM
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Tipo: Branco
Região: Alentejo
Produtor: Ervideira
País: Portugal
Uva: Antão Vaz
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: 6 meses em barris de carvalho húngaro.
Alentejo
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”.
