Petit Pittacum 2022
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Mencía provenientes de vinhedos centenários plantados em Bierzo, com breve estágio de 3 meses em barricas de carvalho francês. Chama atenção pela nitidez e qualidade de suas frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por acidez afiada e taninos firmes. Suculento e muito fluido, tem final persistente, com toques de cerejas negras, de amoras, de grafite e terrosos. Para os embutidos! Álcool 13.5%
Degustado em 04/07/2025 por AM
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Produtor: Viñedos Y Bodegas Pittacum
País: Espanha
Região: Bierzo
Uva(s): Mencía
Graduação Alcoólica: 13.5%
Amadurecimento: Sem passagem.
Viñedos Y Bodegas Pittacum
Pittacum é uma vinícola moderna criada em 1999, quando a região de Bierzo despontava como uma das novas promessas do vinho espanhol. Situa-se na pitoresca aldeia de Arganza, com longa tradição vitivinícola, e seu maior tesouro são os vinhedos antigos da casta Mencía (entre 50 e 80 anos de idade) cultivados sem o uso de produto químico ou sintético, apenas a partir de fertilizantes orgânicos. A vinícola possui 5 hectares próprios e monitora outros 35 hectares de parceiros escolhidos a dedo, localizados em diferentes zonas da região. O nome da vinícola remete a um tipo de ânfora de 37 litros e sua marca registrada são os autênticos tintos de Mencía com maturação em carvalho francês.
Mencia
Mencia é uma uva tinta nativa do noroeste da Espanha. Sinônimo dos vinhos tintos do Bierzo, teve um renascimento nas últimas décadas, após anos de produção de vinhos leves e adstringentes. A viticultura aprimorada e de baixo rendimento e um maior enfoque nos locais disponíveis nas encostas têm atraído a atenção internacional do tribunal de variedades. Os vinhos Mencia tendem a exibir caracteres terrosos e vegetais com nuances de frutos silvestres e mineralidade pedregosa. A variedade, com suas uvas de pele grossa e azuladas, já foi considerada parente da Cabernet Franc. Testes de DNA modernos desmentiram essa teoria, mas descobriram que ela é geneticamente idêntica a Jaen de Portugal.
