Garzón Reserva Sauvignon Blanc 2020
R$ 168
Assinado por Germán Bruzzone, enólogo chefe da Bodega Garzón, este Sauvignon Blanc capta o caráter e mineralidade do terroir de Maldonado. Aromático.
Localizada próximo a vários pontos turísticos uruguaios, como Punta del Este e La Barra, a Bodega Garzon é a combinação perfeita entre história e futuro. Um projeto com mais de 220 hectares de vinhedos, pertence ao Grupo Agroland, fundada pelo argentino Alejandro Bulgheroni. Os vinhos são elaborados sob a consultoria de Alberto Antonini, uma das maiores referências mundiais em produção de vinhos premium. Um projeto ousado, capaz de posicionar o Uruguai no mapa mundial do vinho.
Revista Adega - AD 92 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas com breve estágio em tanques de cimento e de aço inoxidável. Esbanja notas florais e de ervas envolvendo toda sua fruta branca e cítrica. Mas, é na boca que merece atenção, com sua vibrante acidez e sua textura firme e cremosa, que trazem sustentação ao conjunto e aportam verticalidade ao vinho. Tem final persistente, com toques salinos e cítricos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.
Degustado em 11/04/2021 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas com breve estágio em tanques de cimento e de aço inoxidável. Esbanja notas florais e de ervas envolvendo toda sua fruta branca e cítrica. Mas, é na boca que merece atenção, com sua vibrante acidez e sua textura firme e cremosa, que trazem sustentação ao conjunto e aportam verticalidade ao vinho. Tem final persistente, com toques salinos e cítricos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13%.
Degustado em 11/04/2021 por EM
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Tipo: Branco
Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Produtor: Bodega Garzón
País: Uruguai
Região: Maldonado
Uva(s): Sauvignon Blanc
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: Sem passagem por madeira.
Bodega Garzón
Propriedade da família Bulgheroni da Argentina, esse é o projeto mais ambicioso hoje do Uruguai. São 220 hectares plantados em 2008 em solos graníticos da zona de Garzón, a uns 18 quilômetros da costa atlântica. São encostas suaves onde essa vinícola tem desenvolvido o conceito de micro vinhedos (0,2 hectare de tamanho em média) para respeitar a topografia e também para obter maior diversidade de sabores de acordo com distintas exposições e diferenças nos solos. No total, plantaram umas 12 cepas, 7 tintas e 5 brancas. Sem dúvida, as mais importantes são a Tannat, com 67 hectares, e a Albariño, com 35 hectares. No total, a vinícola tem algo mais de 2 milhões de litros de capacidade entre algumas das instalações mais modernas da América do Sul.
Sauvignon Blanc
A Sauvignon Blanc é originária da França, onde é muito cultivada em Bordeaux e no Loire (procure por Sancérre e Poully-Fumé) e tem um grande diferencial: ao contrário de outras brancas (como a chardonnay) que possuem aspectos predominantes frutados, a SB traz elementos herbais e vegetais mega refrescantes. Isso deixa seus vinhos deliciosamente leves, com sensações “esverdeadas” e com gostinho de fim de tarde quente. Dependendo da região – se um pouco mais quente – esses aromas que lembram gramíneas, ervas, aspargo e tomate verde podem passar a frutas mais tropicais como maracujá, kiwi… Além disso, é uma uva que sempre deixa seus vinhos com alta acidez, o que aumenta a sensação de frescor em boca. Saiba mais sobre ela neste artigo da Revista Adega
