Zorzal Garnacha Rosado 2019
HARMONIZE COM Entradas leves, como saladas e canapés, pescados e frutos do mar, além de queijos de massa mole, como os de cabra. 750 ml
Revista Adega - AD 91 pts
Rosado elaborado exclusivamente a partir de Garnacha, sem passagem por madeira. Chama atenção pela textura firme e pela refrescante acidez, que envolvem suas frutas vermelhas e brancas, conferindo equilíbrio e fluidez ao vinho. Cativante, tem final com toques terrosos, especiados, de ervas, de groselhas e de cranberries (oxicocos), que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%..
Degustado em 18/03/2024 por EM
Região: Navarra
Produtor: Viña Zorzal Wines
País: Espanha
Uva: Garnacha
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho
Navarra
Tradicionalmente associada à produção de rosé crocante e frutado, Navarra está começando a chamar a atenção por seus vinhos tintos de alta qualidade feitos principalmente das variedades de uvas Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon e Merlot. A geografia de Navarra é diversa e uma série de características diferentes afetam as vinhas e o clima da região. A sua proximidade com o Golfo da Biscaia (Oceano Atlântico) no noroeste, os PirenEus no nordeste e o Rio Ebro combinam-se com temperaturas moderadas criadas pelos efeitos do clima mediterrâneo. O investimento em equipamentos modernos de vinificação e a introdução de variedades de uvas não nativas deram origem a um maior número de novos estilos de vinho da região, tudo conduzido por um grupo de enólogos dedicados a elevar o padrão da região.
Garnacha
Originária da região de Aragon, na Espanha, tem como forte característica os aromas de geleia de frutas vermelhas e negras, pimenta, condimentos e ervas secas.É uma variedade de maturação tardia, resultando em vinhos com boa concentração alcoólica e, por sua pele fina, tem um bom desempenho como base para o rosé, produzindo vinhos rosados vibrantes e perfumados. Além de ser conhecida por sua tolerância ao vento, adora climas ensolarados e solos pedregosos. Devido ao seu amadurecimento tardio, tem potencial para produzir vinhos com alto teor alcoólico.. Saiba mais sobre a Garnacha, Canonau ou Grenache neste artigo da Revista Adega.
