Tais Pinot Noir Rosé 2021
R$ 138
Orgânico e assinado por Emiliana, este delicado e fresco rosé nos apresenta aromas de cerejas e toques de rosas e violetas
Tais homenageia uma deusa grega linda e divina. Seu nome significa “a mais bela flor”, referência mais que merecida a este floral rosé de perfil provençal.
Revista Adega - AD 91 pts
Rosado elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, sem estágio em madeira. Fresco e tenso, mostra fruta brancas, vermelhas e de caroço envoltas por notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Cativante e perigosamente gostoso de beber, tem ótima acidez, textura cremosa e final com toques cítricos, salinos e de groselhas. Álcool 12,5%.
Degustado em 03/06/2022 por EM
Tipo: Rosé
Região: Casablanca
Produtor: Emiliana
País: Chile
Uva: Pinot Noir
Graduação Alcoólica:12,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
Região: Casablanca
Produtor: Emiliana
País: Chile
Uva: Pinot Noir
Graduação Alcoólica:12,5%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
Emiliana Organic Vineyards
Localizada nos principais vales vitivinícolas do Chile, Emiliana se caracteriza por elaborar vinhos orgânicos e biodinâmicos, de maneira a ajudar na preservação do equilíbrio natural entre a vida, o ser humano e o meio ambiente. A Emiliana Organic Vineyards é considerada a maior vinícola orgânica do mundo, contando com mais de 900 hectares de vinhedos certificados em diversas áreas do país. Criam vinhos com caráter e personalidade únicos, com a máxima expressão do terroir. Todo o trabalho é marcado por elevados padrões de produção que se refletem em seu extenso portfólio de vinhos.
Pinot Noir
A Pinot Noir é certamente uma das mais antigas castas de que se tem notícia. Acredita-se que já era cultivada na Borgonha há aproximadamente 2.000 anos, quando os romanos chegaram à região. O primeiro registro escrito de sua existência, entretanto, data de 1375, e a primeira alavancada lhe foi dada quando uma ordem banindo a produção de Gamay em seu favor foi lançada por Filipe de Valois, Duque da Borgonha, que viveu no século XIV. O nome "Pinot Noir" faz alusão à aparência do cacho, cujos bagos bastante escuros agrupam-se formando um conjunto cônico, que lembra uma pinha. Desenvolve-se, principalmente, em climas mais frios.
