Les Hauts du Tertre 2019
Revista Adega - AD 94 pts
Esse Château do século XVII foi classificado em 1955. Um clássico de Bordeaux com aquele perfil de estábulo. Corte de 54% Cabernet Franc, juntos a Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot. Mostra frutas azuis, café, cassis, musgo e mineralidade de isqueiro. Bom uso da madeira. Excelente estrutura e equilíbrio, do tipo que já nasce polido e com impressionante capacidade de evolução. O perfil terroso vai se apresentando com o tempo em taça. Apesar de ser distribuído na Place de Bordeaux, 8% do vinho é distribuído diretamente do Château a parceiros no mundo.
Degustado em 03/11/2023 por CB
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Região: Bordeaux
Produtor: Chateau du Tertre
País: França
Uva: 45% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc e 5% Petit Verdot
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: De 12 meses em 50% de barris de carvalho francês e 50% de tonéis de madeira.
Bordeaux
Em Bordeaux, o solo prescreve o corte. Nos solos frios de argila e calcário da Margem Direita predominam Merlot e Cabernet Franc com vinhos elegantes, macios e de excelente longevidade. Já nos solos quentes de cascalhos e areia da Margem Esquerda, a Cabernet Sauvignon encontra seu lar e condições ideais. Com um recorte de AOCs estreladas e muito particulares em estilos, Bordeaux dá origem a grandes e longevos vinhos pelas mãos de produtores tradicionais e é o norte para os muitos vinhos do mundo baseado nestas castas. Berço também dos maravilhosos Sauternes, é um território de muitas descobertas. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
