Revista Adega - AD 92 pts.

Branco composto a partir de 75% Arinto e 25% Verdelho, com fermentação de 60% do lote em barris de carvalho. Após o blend, todo o vinho estagia 7 meses, sendo 50% em barris de carvalho do leste europeu, 40% em barricas de carvalho usadas e 10% em tanques de aço inoxidável. Sedutor nos aromas e franco nos sabores, mostra frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo apoiado por acidez vibrante e textura firme e cremosa. Refinado e estruturado, tem final suculento e persistente, com toques cítricos, amanteigados, de pêssegos, de frutos secos e de camomila. Está muito bom agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14.5%

Degustado em 09/11/2023 por EM

Tipo: Branco
Produtor: Quinta da Fonte Souto
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva(s): Arinto, Verdelho
Graduação Alcoólica: 14,5%
Amadurecimento: Após o blend, 7 meses: 50% em barris de carvalho do leste europeu, 40% em barricas de carvalho usadas e 10% em tanques de aço inoxidável.