Gewurztraminer 2016

PRODUTOR:
Dirler Cadé
PAÍS:
França
REGIÃO:
Alsace
SELLER:
Mosto Flor
R$ 580 R$ 522
Um vinho com temperamento, tátil, suculento e objetivo.

Gewurztraminer



Mutação da Savagnin Rosé, teve seus primeiros registros em 1827 na Alemanha, mas tem como lugar de destaque a Alsácia - uma zona de comunicação cultural extrema -, onde produz vinhos incríveis – inclusive os Vendanges Tardives. É aromática, com inconfundível perfume floral e de frutas que lembram lichia, bom corpo e, na maioria das vezes, evolui muito bem em garrafa. Com sua casca que ganha tons rosados na maturação, origina um vinho dourado e intenso do começo ao final. Fica ainda mais vibrante com pratos condimentados e étnicos. Vinhos mais maduros acompanham muito bem pratos mais untuosos e peixes com gordura.

Alsácia


A Alsácia, anexada ao território francês no final do século XVII, atingiu seu auge de prosperidade na Renascença. Os vinhos faziam parte dos mais caros e procurados da Europa e embarcavam para Inglaterra, Holanda e até Encandinávia. Foi recuperada pela Alemanha em 1.871, ao final da Guerra Franco Prussiana. Nessa época predominavam uvas híbridas (vitis viníferas cruzadas com americanas) para o fim de contornar o problema da filoxera. Foi devolvida a França no final da 1ª Guerra Mundial e o governo determinou que fossem arrancadas as híbridas. A Alemanha ocupou a Alsácia durante a 2ª Guerra Mundial. Com isso tudo que era francês ficou proibido. Em 1.942 o Terceiro Reich enviou caminhões para a Alsácia e determinou o fim dos vinhos híbridos. 75% de todos os vinhedos da Alsácia foram arrancados.Isso foi desastroso a curto prazo porém benéfico no final, elevando a qualidade dos vinhos.  Ao final da 2ª Guerra a região foi devolvida a França e tomada pela paz. Esse vai e vem cultural deixou heranças alemãs aos vinhos da região, como a rotulagem varietal, as garrafas flutês e a Riesling. Com muito a ser explorado, a Alsácia é berço de vinhos incríveis. Conheça mais sobre a região na Revista Adega.