Revista Adega - AD 93 pts.

Tinto composto majoritariamente a partir de Tempranillo (95%), acrescido de 5% Cabernet Sauvignon, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) em tanques abertos de carvalho e posterior estágio de quase 6 anos em uma combinação de tonéis de carvalho de 22.000 litros e de barricas novas e usadas de carvalho francês e americano de 225 litros. Entre a passagem por madeira e o período em garrafa, espera quase 10 anos para ser lançado ao mercado. Devido ao ano quente de 2011 em Ribera del Duero, mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais maduro, acompanhadas de notas florais, de ervas secas, de especiarias doces e terrosas, que se confirmam no palato, tudo sustentado por ótima acidez e taninos firmes e finíssimos. Estruturado e potente, mas também fluido e preciso, tem final complexo e persistente, com toques de ameixas, de cerejas negras, balsâmicos, de cacau, de tabaco, de alcaçuz e de grafite. Ainda está jovem e tem tudo para ficar ainda melhor nas próximas décadas. Álcool 14%

Degustado em 14/07/2025 por AM

Tipo: Tinto
Produtor: Vega Sicilia
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Uva(s): 80/85% Tinto Fino (Tempranillo), 10/15% Cabernet Sauvignon, 0/5% Merlot
Graduação Alcoólica: 14%
Amadurecimento: estágio de quase 6 anos em uma combinação de tonéis de carvalho de 22.000 litros e de barricas novas e usadas de carvalho francês e americano de 225 litros.