Revista Adega - AD 97 pts.

Tinto composto a partir de uvas Garnacha (45%), Cariñena (29%), Syrah (16%) e Cabernet Sauvignon (10%), cultivadas em Gratallops, Priorato, sob os preceitos da agricultura biodinâmica e regenerativa, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e posterior estágio de 18 meses em foudres de carvalho de 2 mil litros. Mais uma ótima safra desse vinho, mesmo em um ano chuvoso e problemático no campo como 2020 - cerca de 70% da produção foi perdida na região do Priorato. Combina potência e concentração com profundidade, precisão e finesse. Cheio de camadas, mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, balsâmicas, de ervas, de especiarias, de grafite e terrosas, tudo apoiado por acidez afiada e taninos tensos, firmes e de grãos finos. Está excelente agora e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 15%

Degustado em 09/06/2025 por AM