Barbadillo Pedro Ximénez Sherry
R$ 238
Elaborado a partir de Pedro Ximénez secas ao sol da Andaluzia, esta categoria de fortificado doce é um dos vinhos com maior nível de
açúcar do mundo.
Atualmente a bodega é uma das mais importantes para o famoso Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, liderando o mercado desse autêntico vinho local.
Revista Adega - AD 92 pts
Fortificado doce elaborado exclusivamente a partir de Pedro Ximénez, com estágio de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera. Complexo nos aromas e franco nos sabores, apresenta notas florais, de mel, de tâmaras, de ameixas e de figos secos, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Denso e untuoso, tem boa acidez e textura cremosa, que conferem sustentação a toda sua doçura. Tem final persistente e cheio, com toques de cacau e de frutos secos. Álcool 19%.
Degustado em 07/07/2024 por EM
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Tipo: Fortificado
Produtor: Barbadillo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Pedro Ximénez
Graduação Alcoólica: 19%
Amadurecimento: de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera.
Produtor: Barbadillo
País: Espanha
Região: Jerez
Uva(s): Pedro Ximénez
Graduação Alcoólica: 19%
Amadurecimento: de 5 anos em botas de Jerez (500 litros) de carvalho francês, no sistema de solera.