Venta La Vega Adaras Aldea 2020
Blend de Garnacha Tintorera e Syrah, Aldea nos remete ao sentimento único de lar e pertencimento. Vinho jovial e frutado, revela notas de morangos e ameixas, além de notas herbáceas e toques de especiarias.
Revista Adega - AD 91 pts
O famoso enólogo Raúl Pérez é o responsável por elaborar esse blend tinto orgânico de Garnacha Tintorera e Syrah, com estágio de 3 meses em foudres de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca, tudo sustentado por acidez refrescante, taninos lembrando giz e final suculento e agradável, com toques de cerejas e de groselhas. Para os embutidos! Álcool 13,5%.
Degustado em 12/10/2021 por EM
Região: Castilla-La Mancha
Produtor: MGWines
País: Espanha
Uva: Garnacha Tintorera e Syrah
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: Estágio de 3 meses em foudres de carvalho francês
MGWines
MGWines é um grupo vinícola espanhol composto por seis propriedades: Lavia, Sierra Salinas, Estefanía, Monóvar, Casa Corredor e Venta la Vega. O portfólio da empresa abarca vinhos produzidos nas denominações de origem "Alicante", "Bullas", "Almansa" e “Bierzo”. Hoje, administrado por Luis Miñano San Valero, o grupo conta com uma reputada equipe de enólogos, como Raúl Pérez (responsável pelos vinhos da Bodegas Estefanía) e José Ramón Yago (da Bodegas Sierra Salinas), entre outros.
SYRAH/SHIRAZ
A Syrah (ou Shiraz) tem no norte do Vale do Rhone na França seu provável berço e lá origina vinhos especiais como das denominações de Côte Rôtie e Hermitage. Também produz excelentes vinhos no sul da França, no Douro (Portugal), no Chile (com rótulos surpreendentes em climas mais frios) e na Austrália, onde origina diferentes estilos conforme a região de cultivo e vinhos de grande profundidade quando de uvas das poucas vinhas velhas preservadas do massivo e equivocado arranque indiscriminado do início da década de 80. Uma das características que melhor evidenciam a Syrah é sua alta adaptabilidade, gerando vinhos de diferentes perfis conforme seu terroir de cultivo. Em regiões mais frias mostra uma acidez mais aguda, enquanto nas mais quentes, ganha notoriedade a fruta e o corpo. Outro fator facilmente identificado em culti os de climas quentes é a pimenta negra, que se origina da rotundona, um tipo de terpeno aromático que aumenta conforme o grau de amadurecimento. Um uva surpreendente e que merece ser explorada pelos apreciadores. Conheça mais sobre ela na Revista Adega.
