Cono Sur 1551 Carmenere 2019

Cono Sur 1551 Carmenere 2019

PRODUTOR:
Cono Sur PAÍS:
Chile REGIÃO:
Vale Central SELLER:
LA PASTINA
R$ 57
1551 faz menção ao ano de introdução das primeiras vinhas plantadas no Chile.
Um vinho elaborado pela Cono Sur, uma das maiores vinícolas chilenas, reconhecida mundialmente pela alta qualidade de seus produtos e pelo respeito à natureza. Elaborado com a casta símbolo chilena, é fantástico para quem gosta de apreciar os bons momentos da vida.

Revista Adega - AD 88 pts
 

Tinto 100% Carménère, sem passagem por madeira. Apresenta boa tipicidade, com notas de frutas negras maduras, herbáceas e de especiarias, que se repetem no palato. Tem acidez pronunciada, taninos macios e final médio e agradável, com toques de ameixas escuras. Álcool 12%.

 

Degustado em 06/12/2021 por AM
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Tipo: Tinto
Produtor: Cono Sur
País: Chile
Região: Vale Central
Uva(s): 100% Carménère
Graduação Alcoólica: 12%
Estágio: Sem estágio em carvalho.

Cono Sur


Fundada em 1993, Cono Sur visa produzir vinhos de altíssima qualidade, que comunicassem o espírito do Novo Mundo. O nome da vinícola faz referência as origens geográficas, vinhos que vêm do Cone Sul da América, cujo extremo ocidental se encontram o Chile e seus privilegiados vales vitivinícolas. Desde o início Cono Sur utiliza novas ideias e tecnologias aos tradicionais métodos de vinificação, orientados para a qualidade, o respeito e o compromisso com o meio ambiente. Nos últimos anos a vinícola dedica-se ao manejo orgânico.

Carménère


Redescoberta no Chile após ter sido considerada extinta na França, a Carménére virou símbolo dessa conexão francesa com os vinhos chilenos. Sua dificultosa produção, no entanto, fez com que os produtores chilenos aprimorassem suas técnicas de viticultura para alcançar o melhor perfil da casta, que hoje origina vinhos de grande complexidade e potencial de guarda. Saiba mais sobre essa história e o que esperar dessa uva no artigo da Revista Adega.