Brunello Di Montalcino Docg 2020
R$ 987
Brunello da família Tricerchi, amadurecido por 42 meses em carvalho eslavo. Expressa a nobreza do Sangiovese Grosso nas encostas históricas de Montalcino.
O Brunello di Montalcino DOCG da família Tricerchi é o ápice de sua tradição, uma homenagem líquida ao tempo e à nobreza do Sangiovese Grosso. Este vinho é a materialização de uma herança milenar, que se reflete na paciência exigida para que a uva alcance sua expressão máxima nas encostas do castelo.
A vinificação é um ritual que honra o tempo. Após a colheita, o vinho passa por uma maceração prolongada para extrair cor, aromas e taninos. Em seguida, ele embarca em uma jornada de amadurecimento que dura 42 meses em grandes barris de carvalho eslavo. Este processo lento e meticuloso confere ao vinho sua estrutura icônica e seu potencial de envelhecimento. Na taça, ele se revela com uma cor granada profunda e um buquê complexo, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de couro e tabaco. O paladar é suntuoso e elegante, com taninos finos e uma acidez vibrante que equilibra a densidade da fruta. O Brunello do Castello Tricerchi é um vinho que pede para ser decantado e saboreado com calma, revelando sua complexidade a cada gole.
Revista ADEGA - AD 94 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese, com estágio de cerca de 24 meses em botti de carvalho do leste europeu. Cativante, esbanja frutas vermelhas maduras, seguidas de notas tostadas, florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Estruturado, carnudo e, ao mesmo tempo, refinado e fluido, tem acidez refrescante, taninos tensos e final persistente, com toques terrosos, balsâmicos, de tabaco, de groselhas e de cerejas. Para acompanhar massas com ragu de javali. Álcool 14.5%. Degustado em 07/02/2026 por AM
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Sangiovese, com estágio de cerca de 24 meses em botti de carvalho do leste europeu. Cativante, esbanja frutas vermelhas maduras, seguidas de notas tostadas, florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto no palato. Estruturado, carnudo e, ao mesmo tempo, refinado e fluido, tem acidez refrescante, taninos tensos e final persistente, com toques terrosos, balsâmicos, de tabaco, de groselhas e de cerejas. Para acompanhar massas com ragu de javali. Álcool 14.5%. Degustado em 07/02/2026 por AM
Tipo: Tinto
Região: Toscana
Produtor: Castello Tricerchi
País: Itália
Uva: Sangiovese
Graduação Alcoólica: 14.5%
Estágio:
Região: Toscana
Produtor: Castello Tricerchi
País: Itália
Uva: Sangiovese
Graduação Alcoólica: 14.5%
Estágio:
Toscana
Toscana é uma das regiões vinícolas mais famosas e muito conhecida por seus vinhos tintos secos à base de Sangiovese como Chianti, Brunello di Montalcino e Vino Nobile di Montepulciano. Berço ainda dos supertoscanos, tem muitas denominações reconhecidas e protegidas por uma série de DOC e DOCG. Suas áreas costeiras quentes e temperadas contrastam com as áreas do interior (particularmente aquelas nas colinas), onde o aumento da variação da temperatura diurna ajuda a manter o equilíbrio de açúcares, acidez e aromáticos das uvas, sendo perfeita para a Sangiovese. A região também é conhecida pelo Vin Santo e nos brancos, o notórioVernaccia di San Gimignano.
O vinho italiano
São pelo menos 3 mil anos de experiência na produção de vinhos. Historicamente os vinhedos sempre existiram na Itália. Os gregos introduziram a cultura do vinho no país 80 a.C, começando pelo Sul. Os etruscos também já produziam vinho de modo mais arcaico na Itália Central, mas foram os romanos que aperfeiçoaram a produção de Norte a Sul. Aperfeiçoaram especialmente a técnica de cultivo das videiras com a invenção do embardamento (usando arames). Classificaram as uvas de acordo com os solos mais adequados, passaram a usar madeira e cortiça. Há registros históricos que mostram que os vinhos eram armazenados sobre lareiras para obterem toques defumados. Além disso, difundiram o vinho pelo mundo. No século V, quando saíram da França, já haviam deixado as fundações para os vinhos de Bordeaux. Com a queda do Império Romano, muitas videiras foram arrancadas e substituídas por grãos e alimentos. No século XIX, quando o vinho italiano atingia seu auge, a filoxera dizimou a produção. No século XX, com o reestabelecimento da produção, pensava-se em atender a demanda com volume e pouca preocupação com qualidade, o que levou a má fama de determinados vinhos. A partir da década de 60 vinho italiano iniciou um processo de qualificação, o que levou a criação de DOCs– Denominazione di Origine Controllata – e muitos outros avanços que colocam o país no topo dos vinhos de alta qualidade e entre os mais procurados pelos colecionadores.
