Rèmole Rosso 2019
Revista Adega - 90 pts
Tinto composto majoritariamente a partir de Sangiovese e pequena parte de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira, mas mantido em tanques de aço por 4 meses antes de ser engarrafado. Nessa edição, mostra frutas vermelhas de perfil mais maduro, mas bem equilibradas por sua ótima acidez e seus taninos firmes e de grãos finos. Suculento e gostoso de beber, tem final agradável, com toques terrosos, de ervas e de especiarias, que pedem a companhia de massas ao molho tipo ragu. Álcool 12,5%.
Degustado em 04/10/2021 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Toscana
País: Itália
Uva: Sangiovese e Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 12,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem.
Frescobaldi
Frescobaldi encarna a essência da Toscana, sua extraordinária vocação para a viticultura e a diversidade de seus territórios. A singularidade de Frescobaldi decorre precisamente da representação desta diversidade, do conhecimento preciso de cada parcela do terroir conduz seus vinhos a personalidades distintas, os quais destacam-se nas diversas denominações toscanas. Além disso, é uma empresa com um olhar sustentável e social, demonstrando sua grandiosidade em diversos aspectos. Conheça mais sobre a história da Frescobaldi na Revista Adega.
Sangiovese
As características vitícolas dominantes do Sangiovese são que ele pode variar tanto quanto Pinot Noir em sua sensibilidade ao lugar e que amadurece relativamente tarde. Essa versatilidade permite o nascimento de vinhos distintos, dotados de boa acidez e que são verdadeiros coringas à mesa. Conhece mais sobre essa variedade que é um verdadeiro destaque na Toscana, na Revista Adega.
