S. Bordet Petit Chablis 2020
R$ 318
Exemplar assinado pelo vibrante Jean-François Bordet.
Este Petit Chablis mescla o caráter mineral da região as notas cítricas e de frutas brancas da Chardonnay. Em boca é refrescante e delicado, com ótima acidez e final marcado por lima, pêssegos e toques florais.
Revista Adega - AD 90 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais e de ervas envolvendo sua fruta lembrando abacaxi e pêssegos, com sua acidez refrescante e sua textura cremosa conferindo equilíbrio ao conjunto. Tem final médio/longo, com toques cítricos e salinos, convidando a uma segunda taça. Álcool 12,5%.
Degustado em 14/12/2021 por EM
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Tipo: Branco
Região: Borgonha
Produtor: Domaine Séguinot-Bordet
País: França
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
Região: Borgonha
Produtor: Domaine Séguinot-Bordet
País: França
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 12,5%
Estágio em Barrica: Sem passagem por madeira.
CHARDONNAY
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
