ALBARIÑO

Variedade elegante, de alta qualidade, fresca e aromática. É originária do Nordeste de Portugal ou da fronteira com Galiza, no noroeste da Espanha. É mais conhecida como a variedade de uva chave na DO Rias Baixas, onde produz vinhos brancos crocantes, mas muitas vezes bem texturizados, com pêssego, frutas cítricas e minerais que combinam perfeitamente com os frutos do mar locais e também na região do Vinho Verde em Portugal, onde resulta em vinhos frescos e leves ou muito complexos, especialmente em Monção e Melgaço. Ganhou ainda mais notoriedade ao ser uma das novas brancas autorizadas em Bordeaux. Leia mais sobre esta casta na Revista Adega.