Conde D'Ervideira Vinho D'Água Tinto 2022
Originalidade e frescor em um tinto que foge dos padrões.
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado a partir de uvas Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Touriga Nacional, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Após o engarrafamento, permaneceu mais 8 meses submerso nas águas do Alqueva, a 30 metros de profundidade. Apresenta um estilo velha escola, com frutas vermelhas e negras maduras, acompanhadas de notas florais, balsâmicas, de especiarias doces e terrosas, que se confirmam no palato. Gastronômico, fluido e refinado, tem ótima acidez, taninos aveludados e firmes e final persistente, com toques de tabaco, de ervas secas, de alcaçuz, de cacau e de ameixas. Álcool 13,5%.
Degustado em 13/12/2025 por AM
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Tipo: Tinto
Região: Alentejo
Produtor: Ervideira
País: Portugal
Uva: Alicante Bouschet, Aragonez, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 13,5%
Estágio em Barrica: 12 meses em barricas de carvalho francês.
Alentejo
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película dos bagos, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”.
