Morandé Terrarum Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Uma boa complexidade e um final persistente formam um ótimo custo benéfico para um clássico CS chileno do vale do Maule. Harmoniza muito bem com churrasco e carnes assadas.
Revista Adega - AD 91 pts
Tinto elaborado 100% com uvas Cabernet Sauvignon parcialmente envelhecido em barricas de carvalho. Coloração rubi brilhante profundo. No nariz apresenta aromas de frutas negras maduras, licor de cassis, especiarias, toques de baunilha e café. Na boca é encorpado, estruturado, mas com uma sensação macia e uma acidez suculenta. Uma boa complexidade e um final persistente formam um ótimo custo benéfico para um clássico CS chileno do vale do Maule. Harmoniza muito bem com churrasco e carnes assadas. Álcool 13.5%
Degustado em 06/05/2025 por DR
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Produtor: Morandé
País: Chile
Região: Vale Central
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: Prcialmente envelhecido em barricas de carvalho.
Viña Morandé
Fundada em 1.996 pelo lendário enólogo Pablo Morandé, é movida pelo espírito pioneiro de seu fundador. Pablo, em 1.982, ao observar certas semelhanças do Vale do Casablanca com as áreas frias de cultivo californianas, iniciou a exploração da região, escrevendo um novo capítulo para os vinhos do Chile. Seu pioneirismo se mantém vivo nas mãos do atual enólogo Ricardo Baetting, que em viticulturas precisas e técnicas enológicas inovadoras- e também de resgate à história do vinho chileno - mantém a vinícola à frente em premiações internacionais. A Viña Morandé foi eleita a Vinícola do Ano pelo Guia Descorchados em 2.022.
Chile
Um celeiro de grandes vinhos, o Chile se reinventa a cada safra com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega.
