Maycas del Limarí Chardonnay 2022
Limarí é um dos mais vibrantes crus do Chile para uva Chardonnay na atualidade. O solo de calcário salino é chamado pelo apelido de "ouro branco". O Vale do Limarí é visto como uma região produtora emocionante e inovadora. Localizado a 400 km de Santiago e a apenas 20 km do Oceano Pacífico, a região é privada de chuvas na primavera e no verão, um problema que foi resolvido por uma série de reservatórios, canais e aquedutos que levam a água das montanhas para os vinhedos.
Os vinhedos estão no entorno da cidade de La Serena. A névoa gerada da combinação do ar seco do interior com a umidade do mar refresca os vinhedos das condições extremas do deserto. A amplitude térmica e a incrível luminosidade têm gerado vinhos impressionantes, como este Maycas Pinot Noir da safra 2020.
Revista Adega - AD 93 pts
Branco certificado orgânico elaborado a partir de uvas Chardonnay, com fermentação e estágio de 11 meses, sendo 63% em barricas de carvalho (60% novas), 23% em cubas de concreto e 14% em foudres de carvalho francês. Uma versão com bom volume de boca, mas também harmoniosa e fluida, mostra frutas cítricas e brancas maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por vigorosa acidez e textura cremosa e firme. Tem final preciso e persistente, com toques salinos, de lima, de abacaxi e de umami. Álcool 13.5%
Degustado em 27/09/2025 por AM
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Região: Vale do Limarí
Produtor: Emiliana
País: Chile
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: fermentação e estágio de 11 meses, sendo 63% em barricas de carvalho (60% novas), 23% em cubas de concreto e 14% em foudres de carvalho francês.
Vale do Limarí
O Vale de Limarí é uma das regiões vinícolas mais ao norte do Chile, localizado a 320 km de Santiago, sendo uma das áreas mais setentrionais do Chile, perdendo apenas para o Vale do Elqui, 80 km além. Chardonnay é a variedade mais reconhecida da região, produzindo vinhos com uma certa mineralidade graças ao clima relativamente fresco e ao teor de calcário do solo, resultado de antigos fundos marinhos que foram elevados pela atividade tectônica até os Andes, e então gradualmente arrastados rio abaixo por geleiras e rios até as planícies e vales abaixo. A Syrah e Pinot Noir também crescem em notoriedade e qualidade. Por sua proximidade com o equador e com o deserto mais seco do mundo - o Atacama, o Vale do Limarí é quente e relativamente seco. Nas manhãs de verão, a névoa costeira "Camanchaca" se arrasta pela abertura e sobe para o vale. A névoa refresca os vinhedos locais com ar fresco e úmido durante grande parte da manhã, até que o sol reestabeleça ascondições quentes, secas e desérticas às quais o norte do Chile é mais frequentemente associado.
