Cara Sur Field Blend Branco 2023
R$ 352
R$ 295,68
Um projeto autêntico e artesanal que é um verdadeiro resgate da história e do vinho argentino.
Os antigos vinhedos da Hilario contam com uma mistura de campo de grande diversidade de variedades brancas plantadas em conjunto, em sua maioria uvas crioulas (protagonistas da história do vinho do Vale) e principalmente Torrontés Sanjuanino.
A fermentação é espontânea e em cubas de concreto, sem cascas e sem controle de temperatura (graças às condições climáticas). Envelhecimento nas mesmas cubas de concreto por 10 meses.
Produção limitada: 1.850 garrafas.
Tipo: Branco
Região: Valle Calingasta
Produtor: Cara Sur
País: Argentina
Uva: Torrontés Sanjuanino e Crioulas
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Envelhecimento nas mesmas cubas de concreto por 10 meses.
Região: Valle Calingasta
Produtor: Cara Sur
País: Argentina
Uva: Torrontés Sanjuanino e Crioulas
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Envelhecimento nas mesmas cubas de concreto por 10 meses.
ARGENTINA
A grande extensão da Argentina permite cultivar vinhedos de qualidade em áreas maiores que outros países e em uma grande diversidade de terroirs. Isso resulta na produção de uma ampla variedade de estilos de vinhos com as mais diversas castas. Fatores como altitude e latitude, a influência dos Andes, a baixa pluviometria e diversidade e viabilidade dos solos, tornam ainda a Argentina um local multifacetado para os vinhos. Conheça mais sobre eles e suas muitas identidades na Revista Adega.
