Morandé Aventure Vigno 2018
Revista Adega - AD 93 pts
Tinto composto a partir de uvas 87% Carignan e 13% Syrah advindas de um vinhedo sem irrigação (secano) de mais de 65 anos, plantado em Melozal, no Maule, com estágio de 24 meses em foudres sem tostar e em barricas usadas de carvalho francês. Exuberante nos aromas mostras notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces envolvendo sua fruta lembrando amoras, framboesas e groselhas. Mas, é na boca que merece atenção, com sua vibrante acidez, seus taninos tensos e seu final nítido e persistente, confirmando o nariz. Fluido e gostoso de beber, esse é mais um ótimo exemplo da excepcional safra 2018 no Chile. Álcool 14%.
Degustado em 24/09/2021 por EM
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Região: Maipo
Produtor: Morandé
País: Chile
Uva: 87% Carignan e 13% Syrah
Graduação Alcoólica:14%
Estágio em Barrica: 24 meses em foudres sem tostar e em barricas usadas de carvalho francês.
Viña Morandé
Fundada em 1.996 pelo lendário enólogo Pablo Morandé, é movida pelo espírito pioneiro de seu fundador. Pablo, em 1.982, ao observar certas semelhanças do Vale do Casablanca com as áreas frias de cultivo californianas, iniciou a exploração da região, escrevendo um novo capítulo para os vinhos do Chile. Seu pioneirismo se mantém vivo nas mãos do atual enólogo Ricardo Baetting, que em viticulturas precisas e técnicas enológicas inovadoras- e também de resgate à história do vinho chileno - mantém a vinícola à frente em premiações internacionais. A Viña Morandé foi eleita a Vinícola do Ano pelo Guia Descorchados em 2022.
Vinhas Velhas
Além de trazerem em si grandes histórias, as vinhas velhas refletem-se no perfil dos vinhos a partir delas elaborados. Sua produção mais equilibrada, regular e homogênea aporta uma maturação de todos os frutos da planta ao mesmo tempo, em quantidade naturalmente limitada, ou seja, uvas de maior qualidade e equilíbrio. Produtores também são categóricos ao dizer o quão os vinhos refletem melhor o perfil do solo e se mostram mais elegantes em taça. O Douro, por sua vez, traz ainda algumas belas peculiaridades no que diz respeito às suas vinhas velhas: muitos desses locais com plantações históricas possuem dezenas de castas plantadas, gerando field blends únicos, de extrema relevância histórica e qualitativa que se refletem em vinhos incríveis. Conheça mais sobre vinhas velhas na Revista Adega.
