Mauro Cosecha 2021

Mauro Cosecha 2021

PRODUTOR:
Bodegas Mauro PAÍS:
Espanha REGIÃO:
Castilla y León SELLER:
World Wine
R$ 621 R$ 515,43
Definido, refinado e preciso, é a melhor edição deste tinto provada por ADEGA até o momento.
A rica história cultural de Castilla y Léon remonta a mais de dois mil anos, como evidenciado pelo patrimônio mundial da UNESCO, o Aqueduto Romano, em Segóvia. A produção de vinho na região remonta ao período romano, que começou no século I a.C. Embora a economia da região tenha a base no cultivo de cereais, a viticultura tem sido uma atividade econômica significativa em Castilla y Léon por mais de 2000 anos. Em termos de clima, Castilla y Léon tem uma influência continental notavelmente forte. Verões quentes e secos são seguidos por invernos frios e rigorosos, quando as temperaturas caem regularmente para abaixo de zero. Mudanças de temperatura diurnas são igualmente pronunciadas e desempenham um papel vital nos estilos de vinho locais. Noites frias refrescam os vinhedos após dias longos e quentes. Bodegas Mauro são parte de um negócio da família do enólogo Mariano Garcia, um dos grandes nomes da região.

Tipo: Tinto
Região: Castilla y León
Produtor: Bodegas Mauro
País: Espanha
Uva: Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano
Graduação Alcoólica: 14,5%
Estágio em Barrica: 15 meses em carvalho francês, sendo parte em foudres e parte em barricas novas e usadas.

Uvas da Espanha

 

A relação da Espanha com o vinho é antiga. Vem desde a época em que os romanos dominaram a Península Ibérica. Mas bem antes disso já havia videiras na região. De fato, há registros de que elas são lá cultivadas desde aproximadamente os anos 4.000 ou 3.000 a.C. Grande parcela do território espanhol está em um planalto central denominado meseta, situado a altitudes que variam entre 600 e 1000 metros acima do nível do mar e rodeado de cadeias montanhosas. Os tipos de solo variam muito de uma região para outra, assim como os microclimas, e essa pluralidade se reflete nos vários tipos de perfis de vinhos espanhóis. Embora a maior quantidade de vinhedos plantados seja de cepas brancas – dentre as principais, Verdejo, Albariño, Xarel-lo e Viura – não se pode negar que a fama dos vinhos espanhóis está ligada às uvas tintas genuinamente espanholas, como Tempranillo, Garnacha, Monastrell, Cariñena, Graciano, Mencía e Mazuelo.