Louis Roederer Collection 244 Brut
Revista Adega - AD 95 pts
Espumante branco brut (7g/l de açúcar residual) elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay (41%), Pinot Noir (33%) e Pinot Meunier (26%), sendo 54% da safra 2019 e o restante dos anos 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 e 2018 (36% de vinhos reserva perpétua e 10% de vinhos reserva estagiados em carvalho). Intenso, vibrante e, ao mesmo tempo, refinado, apresenta notas de frutas brancas, florais, de ervas e de frutos secos, tudo sustentado por acidez penetrante e textura cremosa e firme. O final é profundo e complexo, com toques cítricos, salinos, tostados, de amêndoas e de fermento. Álcool 12.5%.
Degustado em 24/10/2023 por AM
Produtor: Louis Roederer
País: França
Região: Champagne
Uva(s): Chardonnay, Pinot Noir e Meunier
Graduação Alcoólica: 12.5%
Amadurecimento: Elaborado pelo método tradicional.
Louis Roederer
Em 1845, Louis Roederer adquiriu 15 hectares nas vinhas Grand Cru de Verzenay. A ideia – bastante inusitada numa época em que as uvas tinham pouco valor – era tornar-se viticultor para dominar todo o processo de criação de seus vinhos vintage. Desde então, todas as safras Louis Roederer são originárias exclusivamente de nossas próprias videiras, o que é raro na região de Champagne. A busca por uma diversidade de terroirs, crus, parcelas e variedades de uvas nos vinhedos (ou climas para usar a expressão borgonhesa) foi rapidamente integrada pela Casa de Louis Roederer. Foi implementada uma estratégia inovadora, que passou pela compra de parcelas específicas selecionadas pela sua capacidade de produzir vinhos diferenciadores. Esta estratégia ainda é um componente central do desenvolvimento contínuo da Câmara. Em 2013, os vinhedos de Louis Roederer se estendiam por 240 hectares e incluem 410 parcelas.
CHAMPAGNE
A região de Champagne sempre teve vocação para o vinho, para momentos históricos e para os negócios. As primeiras vinhas possuem registro de 1A a 4 AC e Champagne foi um centro administrativo romano, conhecido por seu apreço aos vinhos. Durante 600 anos, 27 reis franceses de Louis VIII até Charles X foram coroados na Catedral de Reims. Já no século 9, os vinhos de Champagne tinham um nome consagrado, embora fossem muito diferentes do que temos hoje. Durante a Idade Média a Champagne tornou-se um centro de comércio de especiarias, corantes, lã e couro. Nessa época, Reims era famosa por seus tecidos. Os ricos barões do têxtil começaram a presentear os seus clientes com caixas de vinho espumante e observaram que eles voltavam com muito mais interesse no produto vinícola da sua região do que nos seus próprios produtos de lã. Assim nasceram as primeiras casas de champagne. Champagne nasce em um território único, de tradição e identidade de terroir que proporcionam vinhos inesquecíveis. Conheça mais sobre a região e seu vinho espumante na Revista Adega.
