A cebolinha italiana perline ganha esse nome por ter a aparência de uma pérola. É conservada no vinagre de vinho, água e sal. Ideal em saladas, como acompanhamento de carnes, peixes e como aperitivo.

Pinoli é a semente de um pinheiro do mediterrâneo. O fruto é pequeno, com textura macia e coloração amanteigada, usado em diversas culinárias, como a indiana, a italiana, a turca, a árabe e a francesa.

Pappardelle é um formato originário da Toscana, uma massa longa, larga e plana. Pode ser consumido com diversos tipos de molho, excelente com cogumelos, ragus de aves e carnes ou frutos do mar.

Seus cristais apresentam coloração que variam de branco a rosa e ao vermelho escuro, dependendo da mina da qual foi extraído. Apresenta um sabor rico e picante, devido a composição com 84 minerais diferentes

O gnocchi é um prato amplamente difundido no mundo todo. É um produto muito prático e saboroso. Sua embalagem em ATM (atmosfera modificada) mantém a massa como fresca, seu sabor e sua cor. Não necessita refrigeração, apenas após aberta.

Os Vinagres Fasano são produzidos com matérias-primas da melhor qualidade, são 100% naturais, premium, possui bico dosador, e como todos os produtos da linha Fasano, são 100% Italianos!

100% natural, livre de corantes e conservantes, mantêm algumas propriedades da própria maçã, além de substâncias naturalmente formadas durante a fermentação. Pode ser usado como condimento, mas também como bebida, graças às suas propriedades saudáveis.

Elaborado com Palomino Fino e Pedro Ximenez em um solo argilo-calfário com influência marítima e de dois rios, Guadalquivir e Guadalete.

O famoso enólogo Raúl Pérez é o responsável por elaborar esse blend tinto orgânico de Garnacha Tintorera e Syrah, profundo, delicioso e uma ótima companhia para embutidos!

Calizo homenageia o tradicional solo calcário da região de Almansa, DO localizada no sudeste espanhol. Elaborado apenas com a tradicional Garnacha Tintorera revela notas de frutas vermelhas e pretas frescas, especiarias e toques minerais.

Um blend tinto produzido pela família Rothschild, à margem direta do rio Gironde, em Bordeaux.

Um Rioja típico pelas mãos do pioneiro Carlos Serres.

Tagliolini é o tipo mais fino do grupo de massas longas e de cortes retos Tagliatelle. Ideal para ser servido com molhos suaves, com manteiga e ervas ou queijo mascarpone.

Um produto proveniente de Baraggia, cultivado nas províncias de Biella e Vercelli, aos pés do Monte Rosa. Possui uma produção diferenciada das tradicionais, pois o clima da região é ventilado e fresco pela influência das colinas e montanhas próximas.

Esta Flor de Sal se forma na superfície da água do mar em piscinas de cristalização. O vento do mediterrâneo atravessa a água e resulta em uma fina camada de cristais na superfície. O processo de colheita é todo artesanal, seguindo uma tradição milenar que é passada entre as gerações.

Spaghetti é disparadamente a massa mais popular de toda Itália. Geralmente é uma massa servida com molho de tomate, carbonara ou frutos do mar.

Perolados, longos, largos e arredondados. Esse tipo de arroz libera muito amido, e por isso, é perfeito para o preparo de deliciosos risotos.

Azeitona verde do tipo Hojiblanca já fatiada, produzida na Espanha, é ideal para preparar recheios, molhos, sanduíches ou patês.

Azeitona preta do tipo Kalamata, inteira e sem caroço. É ideal para preparar recheios, molhos, utilizar como aperitivo ou como acompanhamento de carnes, peixes e aves.

Da linha de vegetais grelhados na brasa La Pastina, a Abobrinha é ideal para o preparo de saladas, molhos para massas, aperitivos, risotos, pizzas, sanduíches, patês e como acompanhamento para carnes, aves e peixes.

Típico da região central e norte da Itália, Fettuccine significa “pequenas fitas”. Pode ser servido com diversos molhos, porém a mais conhecida receita é o Fettuccine Alfredo (com queijo grana padano e manteiga).

Na preparação deste pomodori são utilizados unicamente tomates italianos orgânicos, inteiros, sem pele e cobertos no molho do próprio tomate.

O arroz para risoto possui todas as características necessárias para o preparo de um risoto com cremosidade e suavidade inigualável.

Ideal para o preparo de drinks

As Bruschettas La Pastina se destacam pela praticidade, sabor e qualidade. Versáteis, podem ser utilizadas em diversas receitas, como recheios para sanduíches, tortas e pizzas

Da linha de vegetais grelhados na brasa La Pastina, o Aspargo verde é ideal para o preparo de saladas, molhos para massas, aperitivos, risotos, pizzas, sanduíches, patês e como acompanhamento para carnes, aves e peixes.

Seguindo a legítima receita de mostarda da região de Dijon, que consiste em uma combinação específica de ingredientes: grãos de mostarda preta, vinagre, sal e água. A mostarda Beaufor é líder entre os chefs de cozinha na França.

Possui pedaços de trufa Turber Aestivum para transformar uma receita simples em um prato sofisticado.

O Tagliatelle tem formato longo e corte reto, semelhante ao Fettuccine, porém maior em comprimento. Combina muito bem com ragu de carnes e o mais tradicional prato feito a partir deste corte é o Tagliatelle à Bolonhesa.

1551 faz menção ao ano de introdução das primeiras vinhas plantadas no Chile.

Possui grande complexidade e intensidade nos sabores e aromas.

Delicado com ótima acidez, aromas de frutas brancas e secas, além de notas salinas e herbáceas.