Seguindo a legítima receita de mostarda da região de Dijon, que consiste em uma combinação específica de ingredientes: grãos de mostarda preta, vinagre, sal e água. Essa versão ganha um toque especial de mel com aceto balsâmico, trazendo um sabor mais doce e menos ácido.

O Orzo nasceu como uma saborosa alternativa à falta de arroz nas mesas italianas no passado. Também conhecido como Risoni por ter o formato semelhante ao arroz. O Orzo é uma massa delicada que pode ser cozido como risoto ou massa.

O atum branco da Albo é da espécie “Thunnus alalunga”, variedade mais nobre de atum, de carne branca e textura suave, característico do mar cantábrico. Todos os ingredientes são naturais, sem utilização de conservantes ou corantes artificiais.

Produzido em Bari, no sul da Itália, apresenta acidez máxima cor dourada e sutis toques verdeais, com aroma fresco de azeitona verde e especiarias, acentuado por um ligeiro toque amargo e picante. É ideal para saladas, verduras, peixes, legumes e carpaccios.

Considerado uma das melhores variedades de arroz do mundo pelos chefs de cozinha, é conhecido como o “Rei dos Arrozes”

Com qualidade superior, as folhas de louro Carmencita são mais frescas, inteiras e maiores. Possuem sabor suavemente amargo. Devido ao seu aroma forte, a quantidade deve ser bem dosada, para que não camufle o aroma e sabor dos outros ingredientes.

Um dos ingredientes mais interressantes da gastronomia, as trufas só nascem próximas a raízes de determinadas árvores (carvalho, cistácea e aveleira), e em locais em que o clima é bem úmido

De origem vulcânica, este sal possui coloração naturalmente negra devido à presença de pequenas partículas de ferro e outros minerais.

Com um sabor semelhante ao da amêndoa, porém mais picante, o Pinoli é a semente de um pinheiro do mediterrâneo. O fruto é pequeno, com textura macia e coloração amanteigada, usado em diversas culinárias, como a indiana, a italiana, a turca, a árabe e a francesa.

Com uma seleção premium de ingredientes e uma combinação perfeita de sabores, as Bruschettas Gourmet La Pastina se destacam pela praticidade, sabor e qualidade.

Sofisticado e frutado, é perfeito para utilizar em pratos quentes como carnes e grelhados e também para queijos e saladas. Produzido 100% em Modena - Itália, possui o selo de Indicação Geográfica Protegida (IGP).

A Andeluna produz os mais pontuados vinhos de montanha da Argentina, e a linha 1300 representa isso de forma excepcional.

Um grande Cabernet Sauvignon assinado por Manuel González, enólogo chefe de Andeluna.

Um delicioso e complexo Chardonnay. Uma perfeita comunicação do terroir com a casta mais versátil entre as brancas.

As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro 100% italiano, que trazem derivados do trigo com mais proteínas.

As massas Divella são feitas exclusivamente de grano duro 100% italiano, que trazem derivados do trigo com mais proteínas.

O paccheroni é uma variação maior do paccheri, massa em formato de tubos, ideal para ser servida com ragus densos e encorpados ou então recheada.

Crema balsâmico é o produto resultante da redução do aceto balsâmico. Produzido em Modena – Itália, o aceto utilizado na fabricação da crema possui selo de Indicação Geográfica Protegida (IGP), que atesta a origem e qualidade do produto.

Caracterizado por sua textura viscosa, cor brilhante e sabor adocicado, é ideal para finalizar e decorar diversos pratos, como carnes grelhadas, risotos, ovos poché ou cozidos, queijos e vegetais grelhados. Indicações de uso: Ideal para saladas, carnes, queijos, risotos, legumes, frutas e sorvetes

Utilize na finalização de suas preparações, como carnes e vegetais grelhados, saladas e até mesmo sobremesas.