Revista Adega - AD 94 pts.

Tinto de 100% Syrah cultivada em solos graníticos, com fermentação sem adição de leveduras exógenas e 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Preciso e refinado, destaca a nitidez de frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco. A acidez vibrante e os taninos firmes, de grão fino, comandam o conjunto e conferem fluidez e profundidade. O final é cheio e persistente, com notas defumadas, amoras, cassis, violetas e especiarias picantes. Apesar de ser fácil de beber, revela mais complexidade do que aparenta à primeira vista. Álcool 13%.

Degustado em 23/11/2023 por EM

Tipo: Tinto
Produtor: Cave Yves Cuilleron
País: França
Região: Rhône / Cornas
Uva(s): Syrah
Graduação Alcoólica: 13%
Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho francês