Quinta da Ponte Pedrinha 2018
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen, com estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês. No melhor estilo velha escola e de perfil gastronômico, mostra frutas vermelhas maduras e em compota, acompanhadas de notas terrosas, de ervas secas e de especiarias doces, tudo equilibrado por vibrante acidez e taninos firmes e de textura arenosa. Tem final suculento e persistente, com toques de ameixas, de tabaco e de couro, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13.5%
Degustado em 20/10/2023 por EM.
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Tipo: Tinto
Produtor: Quinta da Ponte Pedrinha
País: Portugal
Região: Dão
Uva(s): Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Jaen
Graduação Alcoólica: 13,5 %
Amadurecimento: O vinho amadurece 9 meses em barricas de carvalho francês.
DÃO
Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
TOURIGA NACIONAL
Touriga Nacional é uma casta de uva tinta nativa do Dão que ganha cada dia mais notoriedade e que se acredita que produz os melhores vinhos tintos de Portugal. Extensamente plantada nas regiões vinícolas do Douro e do Douro, a norte de Portugal, a casta é um ingrediente chave tanto nos vinhos tintos secos como nos foritificados Vinhos do Porto. Alguns consideram, a Touriga Nacional a resposta de Portugal ao Cabernet Sauvignon da França. A verdade é que com a inclusão da casta na região de Bordeaux, essa teoria se torna ainda mais realista. Ambas as variedades apresentam sabores fortes de frutas escuras, muitas vezes com notas de especiarias, couro e violeta. À semelhança do Cabernet Sauvignon, o Touriga Nacional apresenta taninos firmes, é expressiva como vinho varietal e apresenta grande potencial de envelhecimento. Leia mais sobre ela na Revista Adega.
