Bouchon Reserva Merlot 2021
R$ 89
R$ 75,65
Equilibrado, sedoso e elegante, é um grande aliado para diversas harmonizações.
Com uma história vitivinícola de mais de 130 anos, os Bouchon são uma família apaixonada e entusiasta. Foi com essa filosofia, e mantendo suas origens na região mais seca e próxima a costa do Valle del Maule, que os irmãos Juan, Julio e Maria Bouchon, quarta geração da família, decidiram ousar e fazer vinhos verdadeiros. Com pouca interferência de madeira, preservando o terroir e sua tipicidade, resgatando uvas patrimoniais e históricas do Chile, como a País, Carignan e Carménère, a vinícola cria vinhos gastronômicos e elegantes. Além de toda a tradição, a vinícola conta com a assinatura enológica de Christian Sepulveda, uma estrela da enologia mundial. Em 2019, Christian recebeu de Tim Atkin MW, um dos mais importantes críticos de vinho do mundo, o prêmio de Melhor Enólogo Jovem.
Revista Adega - AD 89 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Merlot, com estágio de 50% do vinho durante 6 meses em barricas de carvalho francês. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais e de ervas, que se confirmam na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos de boa textura. Tem final suculento, que pede a companhia de carnes vermelhas mais magras. Álcool 14%.
Degustado em 19/10/2022 por EM
Tipo: Tinto
Produtor: Bouchon
País: Chile
Região: Maule
Uva(s): Merlot
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 50% em carvalho francês por 6 meses.
Produtor: Bouchon
País: Chile
Região: Maule
Uva(s): Merlot
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 50% em carvalho francês por 6 meses.