Taboadella Reserva Touriga Nacional 2021
Revista Adega - AD 94 pts
Tinto elaborado a partir de uvas Touriga Nacional, cultivadas em solos graníticos, na zona de Silvã de Cima, Castendo, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros (20% novas). De boa tipicidade, apresenta frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, acompanhas de notas florais, balsâmicas e de especiarias, tudo apoiado por acidez vigorosa e taninos tensos e firmes. De bom corpo, mas também nítido, vivaz e fluido, tem final suculento e persistente, com toques terrosos, mentolados, de grafite, de violetas, de ameixas e de amoras. Para as carnes vermelhas grelhadas. Álcool 13%
Degustado em 10/09/2025 por AM
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Produtor: Taboadella
País: Portugal
Região: Dão
Uva(s): Touriga Nacional
Graduação Alcoólica: 13,0%
Amadurecimento: 10 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros (20% novas).
DÃO
Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
TOURIGA NACIONAL
Touriga Nacional é uma casta de uva tinta nativa do Dão que ganha cada dia mais notoriedade e que se acredita que produz os melhores vinhos tintos de Portugal. Extensamente plantada nas regiões vinícolas do Douro e do Douro, a norte de Portugal, a casta é um ingrediente chave tanto nos vinhos tintos secos como nos foritificados Vinhos do Porto. Alguns consideram, a Touriga Nacional a resposta de Portugal ao Cabernet Sauvignon da França. A verdade é que com a inclusão da casta na região de Bordeaux, essa teoria se torna ainda mais realista. Ambas as variedades apresentam sabores fortes de frutas escuras, muitas vezes com notas de especiarias, couro e violeta. À semelhança do Cabernet Sauvignon, o Touriga Nacional apresenta taninos firmes, é expressiva como vinho varietal e apresenta grande potencial de envelhecimento. Leia mais sobre ela na Revista Adega.
