Revista Adega - AD 92 pts.

Branco composto a partir de uvas Premsal e Giró Ros cultivadas em solos de argila vermelha na região de Felanitx, Mallorca, com fermentação e estágio de 3 meses em tanques de cimento. Franco nos aromas e nos sabores, apresenta frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, seguidas de notas florais e de ervas, tudo em meio a uma vigorosa acidez e textura cremosa. Cheio de vivacidade, tem final persistente, com toques cítricos, salinos, de peras, de pêssegos e de umami. Para acompanhar peixes brancos grelhados. Álcool 12.5%
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