Rocim Olho de Mocho Reserva Single Vineyard Branco 2023
Revista Adega - AD 93 pts
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Antão Vaz, com fermentação e estágio de 9 meses em barricas de carvalho francês (500 litros) e tanques de concreto. Mais uma ótima edição desse vinho, nítido e preciso, mostra frutas brancas e cítricas de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, com sua vigorosa acidez e sua textura firme trazendo fluidez e profundidade ao conjunto. De bom corpo, mas também harmonioso e refinado, tem final cheio e persistente, com toques de lima, de peras e de frutos secos. Álcool 12.5%
Degustado em 20/05/2025 por AM
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Produtor: Herdade do Rocim
País: Portugal
Região: Alentejo
Uva(s): Antão Vaz
Graduação Alcoólica: 12,5%
Amadurecimento: 9 meses em barricas de carvalho francês (500 litros) e tanques de concreto.
Herdade do Rocim
Situada próxima à cidade da Vidigueira, a vinícola conta com cerca de 120 hectares, 70 deles plantados com vinhas e 10 hectares com oliveiras. Adquirida em 2000 pelo grupo Movicortes, foi restruturada e modernizada. Essa reestruturação possibilitou à vinícola implantar um processo de produção de uvas de alta qualidade, de acordo com os mais elevados padrões. A adega é um elemento estruturante do projeto, que, além de produzir vinhos incríveis, funciona como um espaço promocional para a região.
ALENTEJO
Situado na zona sul de Portugal, o Alentejo é uma região essencialmente plana, com alguns acidentes de relevo, não muito elevados, mas que o influenciam de forma marcante. As temperaturas médias do ano variam de 15º a 17,5º, observando-se igualmente a existência de grandes amplitudes térmicas e a ocorrência de verões extremamente quentes e secos. Mas, graças aos raios do sol, a maturação das uvas, principalmente nos meses que antecedem a vindima, sofrem um acúmulo perfeito dos açúcares e materiais corantes na película das bagas, resultando em vinhos equilibrados e com boa estrutura. Os solos caracterizam-se pela sua diversidade, variando entre os graníticos de "Portalegre", os derivados de calcários cristalinos de "Borba", os mediterrânicos pardos e vermelhos de "Évora", "Granja/Amareleja", "Moura", "Redondo", "Reguengos" e "Vidigueira". Todas estas constituem as 8 sub-regiões da DOC “Alentejo”. conheça mais sobre a região na Revista Adega.
