Albert Bichot Horizon Chardonnay 2022
Revista Adega - AD 91 pts
Projeto do reputado produtor borgonhês Albert Bichot em Languedoc-Roussillon, esse branco é elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra frutas tropicais e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem acidez vibrante, textura firme e cremosa e final cativante e persistente, com toques cítricos e de abacaxi, que pedem uma segunda taça. Álcool 13%.
Degustado em 30/01/2024 por EM
Região: Languedoc-Roussillon
Produtor: Albert Bichot
País: França
Uva: Chardonnay
Graduação Alcoólica: 13%
Estágio em Barrica: Sem estágio em carvalho.
Albert Bichot
A família Bichot escolheu a Borgonha como lar em 1350, antes mesmo de o Brasil ser descoberto! Eram comerciantes em Monthélie, mas foi a partir do século XIV que Albert Bichot imprimiu grande impulso aos negócios da família, transferindo-se para Beaune, onde desde então a família se dedica à produção de vinhos. Atualmente Albéric Bichot, sexta geração dos Bichot, está no comando dos Domaines que se estendem por 100 hectares de vinhedos em Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune e Côte Chalonnaise, e em algumas parcelas produz vinhos orgânicos, o que mostra o respeito e os princípios deste produtor. Albert Bichot é um recordista de prêmios. Já recebeu mais de 1.200 prêmios por todo o mundo, desde os desconhecidos de grande parte dos consumidores, Burgundy Report, Weinwirtschaft ou Clive Coates, entre outros, até os mais conhecidos, como Decanter World Wine Awards, Wine Enthusiast, Guide Hachette, Guide Bettane Desseauve e Gaulte Millau, no qual o Grands Echezeaux Grand Cru obteve em 2006 99/100.
Chardonnay
A Chardonnay é cidadã do mundo. Sem dúvida é a branca mais conhecida e também a mais versátil. De vinhos emblemáticos na Borgonha e em Champagne até os mais diversos perfis no Novo Mundo, nos provoca, nos surpreende. Sem passagem por barrica tem o poder de traduzir seu terroir e técnicas de vinificação compondo muitos estilos. No carvalho se reveste de nuances que agradam o paladar e lhe emprestam camadas a mais. Bons Chardonnays são imprescindíveis em qualquer coleção. Leia mais sobre ela neste artigo da Revista Adega.
