Escudo Rojo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2022
Revista Adega - AD 92 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de parte do vinho (80%) em barricas de carvalho francês durante 10 meses. De ótima tipicidade, cheio de frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Estruturado, mas também harmonioso e fluido, tem acidez refrescante, taninos tensos e firmes e final suculento e persistente, com toques de ameixas, de amoras, de alcaçuz, balsâmicos e terrosos. Álcool 13.5%
Degustado em 01/10/2025 por AM
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Região: Vale Central
Produtor: Baron Philippe de Rothschild
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: 80% em barricas de carvalho francês durante 10 meses.
BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
A companhia francesa Baron Philippe de Rothschild, dona do Château Mouton Rothschild em Bordeaux, participa da joint venture mais conhecida do Chile, a vinícola Almaviva, fundada em 1999. Nesse mesmo ano os franceses iniciaram paralelamente outro empreendimento no Chile: a vinícola Baron Philippe de Rothschild, orientada a vinhos um pouco mais acessíveis. A propriedade está localizada na comuna de Buin, no Vale do Maipo, 45 quilômetros ao sul de Santiago.
Chile
A cada garrafa o Chile se reinventa com uma demonstração das múltiplas possibilidades que o seu terroir oferece. Saindo das zonas mais clássicas, o “velho novo Chile” garante o resgate de antigas tradições e castas pouco conhecidas, bem como viabilizada novos perfis de vinhos com as já conhecidas e adaptadas Pinot Noir, Carménère, Cabernet Sauvignon e Merlot. Um país de inesgotáveis perfis merece ser revisitado sempre. Confira mais sobre ele na Revista Adega
