Clos Mogador 2019
Região: Priorato
Produtor: Clos Mogador
País: Espanha
Uva: Grenache (45%), Carignan (29%), Syrah (16%) e Cabernet Sauvignon (10%)
Graduação Alcoólica:13,5%
Estágio em Barrica: 18 meses em barricas de carvalho de 300 litros e cubas de 2000L.
CLOS MOGADOR
Clos Mogador produz o vinho tinto lendário que consagrou o Priorato como uma das maiores regiões produtoras da Espanha. A família ressalta que tenta encontrar o equilíbrio entre o Priorato selvagem e a safra, mas esse equilíbrio é uma luta para toda a vida, que depois de muitos anos, conquistou-se mudando a maneira como veem as coisas. É uma luta diária de todo o time por um mundo melhor, sem químicos, sem desperdícios, sem monoculturas. E é assim que aos poucos um mundo melhor e mais respeitoso vai se construindo, porque no final as pequenas ações são as maiores.
PRIORATO
O Priorato é o território da ardósia, que vai das montanhas ao longo de cordilheiras suaves até encostas tão íngremes que nos fazem pensar como é possível plantar videiras nelas. A DOCa Priorato recomenda o uso da Grenache, Carignan, pertmitindo também outras variedades como Dentre as brancas, permite a Garnacha branca, Macabeu, Pedro Ximénez, Chenin Blanc, Moscatel de Alexandria, Muscat Blanc à Petits Grains, Xarello, Piquepoul e é uma das regiões mais festejadas da Espanha. Conheça mais sobre o Priorato no artigo da Revista Adega.
