Val da Ucha Douro Tinto DOC 2016
Corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen. Mostra aromas de framboesas e as ervas do Douro. Em boca, tem cereja, frescor e taninos marcantes. Muito boa companhia para um embutido.
Degustado em 13/10/2019 por CB
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Produtor: Val da Ucha
País: Portugal
Região: Douro
Uva(s): 40% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca e 30% Tinta Roriz
Graduação Alcoólica: 13,5%
Amadurecimento: 40% do vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 8 meses.
Val da Ucha
Pequeno em dimensão e gigante em cultura e tradição, Portugal tem mais de 2000 anos de história vitivinícola. Até 1139, ano de fundação do país, Portugal era constituída por diversos reinos, e cada monarquia tinha o vinho que representava a região. Esses vinhos, considerados como uma parte da terra de cada reino, era armazenado em suas Uchas, adegas particulares de cada Rei, para saciar a sede, além de brindar suas glórias. Assim como os antigos reis, o projeto Val da Ucha seleciona as melhores parcelas de vinhedos, elaborando vinhos equilibrados, versáteis e gastronômicos e que contém um pouco da história de cada região de Portugal
Douro
O Douro, no nordeste de Portugal, é uma das mais belas regiões vinícolas do mundo. Estende-se por uma área de cerca de 250 mil hectares, ao longo das margens do rio que lhe dá nome e de seus afluentes. Embora a presença da vinha na região remonte a 4 mil a.C., a produção de vinhos só tomou impulso a partir do século XVIII, quando o vinho do Porto foi criado e a região se tornou a primeira do mundo a ser demarcada e delimitada. Muitos anos mais tarde, em 1982, uma nova iniciativa criaria a DOC Douro, que regula também a produção de vinhos tranquilos (tintos e brancos) nesta que é uma das regiões produtoras mais deslumbrantes do mundo. De lá para cá, os vinhos tranquilos em geral, e sobretudo os tintos, conquistaram prestígio internacional com sua qualidade. Conheça mais sobre esta região única na Revista Adega.
