San Telmo Cabernet Sauvignon 2022
100% Cabernet Sauvignon, cultivado em Mendoza, reforça nesta safra a consistência da linha.
Um tinto fresco, sem passagem por barrica de carvalho e uma autêntica expressão do terroir mendocino para esta casta.
Revista Adega - AD 88 pts
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Mostra ameixas seguidas de notas florais, herbáceas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. De corpo médio, tem boa acidez , taninos aveludados e final também médio, com toques terrosos e de amoras. Versátil, pode acompanhar uma tábua de frios ou massas ao molho tipo ragu. Álcool 13%.
Degustado em 10/04/2023 por EM.
Clique aqui para acessar no MelhorVinho.
Tipo: Tinto
Região: Mendoza
Produtor: San Telmo
País: Argentina
Uva: Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica:13%
Estágio em Barrica: Sem passagem.
Mendoza
Responsável pela produção de 80% do vinho argentino, Mendoza não é só um território perfeito para a Malbec, mas para as muitas faces que o vinho argentino tem assumido. Concentra a m aior quantidade de vinícolas do país. Isto a transforma na mais importante província vitivinícola e em um dos principais centros produtores do mundo. A presença dos Andes modela o clima gerando condições ideais para o cultivo da videira. A água pura de seu degelo nutre os principais rios da região, que são aproveitados mediante um sistema de barragens e canais para a irrigação dos cultivos. Conheça mais sobre a região na Revista Adega
CABERNET SAUVIGNON
De origem bordalesa e presença marcante por sua acidez e taninos vibrantes, a Cabernet Sauvignon tem especial apreço por grandes amplitudes térmicas que lhe permitam amadurecimento lento, afastando excessivas nuances pirazínicas e lhe permitindo mostrar sua melhor versão, que alia frescor, frutas negras e taninos finos e em elevada quantidade. Os solos pedregosos, tal qual encontra na margem esquerda de Bordeaux, lhe dão maior potencial de maturação pela absorção do calor e permitem que esse conjunto de características origine grandes e longevos vinhos. No Chile encontrou um território hábil a produção de excelentes rótulos e não cansa de ser reinventada, produzindo grandes exemplares dignos de prova. Conheça mais sobre esta casta poderosa na Revista Adega.
