Revista Adega - AD 95 pts.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com fermentação em tinas de carvalho e posterior estágio de cerca de 18 meses, sendo os primeiros 12 em barricas novas de carvalho francês e os 5 restantes em tonéis. Após o engarrafamento, permanece, pelo menos, mais 3 anos em repouso antes de ser lançado. Aqui se percebe claramente uma mudança no perfil do vinho, em busca de maior fluidez, menor extração e mais precisão. Apresenta frutas vermelhas e negras, maduras no ponto certo, seguidas de notas florais, de ervas secas e de especiarias. Estruturado, mas também refinado, tem acidez vibrante, taninos firmes e de grãos finos e final cheio e longo, com toques terrosos, sanguíneos, de ameixas e de amoras. Paciência com ele na taça ou na garrafa, pois está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 14,5%.

Degustado em 18/09/2024 por EM