Don Melchor 2018
R$ 1.500
Nascido em excepcionais lotes do Alto Maipo, eleito o vinho do ano de 2020 pela Revista Adega, é um grande ícone chileno.
Na compra de 6 unidades, receba os vinhos na caixa de madeira original do produtor.
Vinhedos de Cabernet Sauvignon com pequenos lotes de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, todos em zonas muito específicas do Alto Maipo dão vida ao maior ícone chileno, o vinho perfeito para James Suckling, com incríveis 100 pontos e o melhor vinho do ano de 2020 para a Revista Adega.
Revista Adega - AD 97 pts
A safra excepcional de 2018 no Chile é confirmada nesse tinto composto de 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot e 1% Petit Verdot, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso. Mostra cassis e mirtilos escoltados por notas florais, de ervas e de especiarias, além de toques terrosos. Beneficiado por uma ano mais fresco, comparado ao quente 2017, tem refrescante acidez e taninos finíssimos, que trazem sustentação ao conjunto e equilibram o perfil costumeiramente maduro, encontrado na fruta desse clássico de Puente Alto. Tem final persistente, vertical e denso, com toques de alcaçuz e de grafite. A mais precisa e refinada safra desse vinho, entre as melhores, senão a melhor edição provada até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 30/11/2020 por EM
Clique para acessar no MelhorVinho.
A safra excepcional de 2018 no Chile é confirmada nesse tinto composto de 91% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 3% Merlot e 1% Petit Verdot, com estágio de 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso. Mostra cassis e mirtilos escoltados por notas florais, de ervas e de especiarias, além de toques terrosos. Beneficiado por uma ano mais fresco, comparado ao quente 2017, tem refrescante acidez e taninos finíssimos, que trazem sustentação ao conjunto e equilibram o perfil costumeiramente maduro, encontrado na fruta desse clássico de Puente Alto. Tem final persistente, vertical e denso, com toques de alcaçuz e de grafite. A mais precisa e refinada safra desse vinho, entre as melhores, senão a melhor edição provada até o momento. Álcool 14,5%.
Degustado em 30/11/2020 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Maipo
Produtor: Don Melchor
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon, Caberne Franc, Merlot e Petit Verdot
Graduação Alcoólica:14,5%
Estágio em Barrica: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso.
Região: Maipo
Produtor: Don Melchor
País: Chile
Uva: Cabernet Sauvignon, Caberne Franc, Merlot e Petit Verdot
Graduação Alcoólica:14,5%
Estágio em Barrica: 15 meses em barricas de carvalho francês, sendo 72% novas e 28% de segundo uso.
Don Melchor
Herança e trajetória impecáveis, as condições inigualáveis do terroir de origem e o profundo domínio e conhecimento na elaboração do vinho Don Melchor, que homenageia o visionário vinheteiro de mesmo nome. Sua primeira safra, em 1.987, mostrou o mundo a qualidade e potencial do terroir chileno e elevou o padrão e os conceitos do país internacionalmente. Em constante evolução, os vinhedos contam desde 2015 com corredores ecológicos, que visam a preservação do ecossistema da região e diminuição de processos erosivos. A safra 2018 foi eleita pela Revista Adega o vinho do ano e atingiu os 100 pontos pelo crítico James Sucking. Mostrando mais uma vez a singularidade deste projeto, que foi destrinchado, passo-a-passo pela Revista Adega, clique para saber mais.
Alto Maipo
Existe uma grande quantidade de fatores que influenciam no perfil do solo da região como o conteúdo, tamanho e distribuição de pedras nos distintos horizontes, o crescimento das raízes, o conteúdo de argila, areia, lodo, nutrientes, assim como o conteúdo de matéria orgânica e a capacidade de retenção de água, entre outros, que finalmente apresentam influência nas diferentes expressões encontradas nos vinhos. O conhecimento preciso de cada lote de vinhedos permite a elaboração de cortes perfeitos, que complementam e tornam única a identidade dos vinhos. Longevidade, elegância e um perfil distinto são a marca registrada desta área.
