Champagne Pol Roger Brut Reserve
Revista Adega - AD 93 pts.
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de uvas Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier (1/3 de cada), provenientes em grande parte de vinhedos grand cru e premier cru, com adição de 25% de vinhos de reserva. Muito bem feito no estilo mais estruturado, exibe notas de frutas brancas maduras, florais, de frutos secos, de padaria e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Harmonioso, tem acidez vibrante, rica textura e final persistente, com toques cítricos, salinos e de fermento. Álcool 12.5%.
Degustado em 25/10/2023 por AM
País: França
Região: Champagne
Uva(s): Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Graduação Alcoólica: 0.125
Amadurecimento: Os Champagne Pol Roger permanecem muito mais tempo com as borras que o exigido em Champagne, resultando em um vinho de incrível complexidade.
As Uvas de Champagne
Pinot Noir (representando 38% da area total dos vinhedos),
Pinot Meunier (representando 34% da área total dos vinhedos) e Chardonnay
(representando 28% da área total dos vinhedos) são o trio de ouro da região. Pinot Blanc, Arbane e Petit Meslier também são autorizadas na AOC/A0P, mas são
pouco utilizadas. O blend – de uvas e de safras - é uma das muitas características
que tornam a concepção de cada Maison um trabalho único. A localização destes
vinhedos, por sua vez, também é de extrema importância no resultado final do
vinho. Champagnes, portanto, não são todos iguais. Conheça um pouco mais sobre
essas muitas peculiaridades acessando a Revista Adega.
Pol Roger
Com sede em Epernay, na região de Champagne, Pol Roger é um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Reconhecido por seu extraordinário e elegante perfil, é também o Champagne dos especialistas, que são unanimes em listá-lo como um dos seus favoritos. A revista inglesa Decanter – uma das mais conceituadas e isentas do mundo – publicou em suas páginas a reportagem intitulada “The Gurus Tell All”, na qual os gurus do vinho tiveram de contar quais eram seus vinhos Champagne favoritos. Seis deles citaram Pol Roger. Dentre seus admiradores mais conhecidos figura Sir Winston Churchill – primeiro ministro do Reino Unido, que atribuiu ao seu melhor cavalo de corrido o nome de Pol Roger.
