Aldeia das Serras Regional Tinto 2021
R$ 55
R$ 37,50
Com todo o frescor do Dão, este vinho é um coringa para as harmonizações.
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete, Jaen compõem este blend frutado e que surpreende pela versatilidade e elegância.
Revista Adega - AD 88 pts
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen, sem passagem por madeira. Sempre consistente, apresenta notas terrosas, de ervas e de especiarias doces, que envolvem suas frutas vermelhas e negras maduras, que se confirmam na boca. Cativante e fácil de entender, tem taninos macios, acidez na medida e final médio, com toques de ameixas e de amoras, pedindo mais um gole. Álcool 12,5%.
Degustado em 23/04/2023 por EM
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Tipo: Tinto
Região: Dão
Produtor: Adega de Silgueiros
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen
Graduação Alcoólica:12,5%
Estágio em Barrica: Sem passgem.
Região: Dão
Produtor: Adega de Silgueiros
País: Portugal
Uva: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen
Graduação Alcoólica:12,5%
Estágio em Barrica: Sem passgem.
Dão
Das regiões mais antigas de produção no país, é conhecida por ser o berço da grande Touriga Nacional. Em 1908, foi oficialmente reconhecido como "Região Demarcada", mas só passou a ganhar notoriedade por seus vinhos nas últimas décadas. Cerca de 80% da produção da região é de tintos, sendo que pelo menos 20% desses rótulos leva Touriga Nacional. Encruzado, sua principal branca, é uma das uvas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada aos Chardonnays da Borgonha. Quase que exclusivamente cultivada no Dão, essa uva origina vinhos voluptuosos com notas minerais e frutas tropicais em equilíbrio, com um final acastanhado delicioso. Conheça mais sobre o Dão neste artigo da Revista Adega.
Touriga Nacional
Touriga Nacional é uma casta de uva tinta nativa do Dão que ganha cada dia mais notoriedade e que se acredita que produz os melhores vinhos tintos de Portugal. Extensamente plantada nas regiões vinícolas do Douro e do Douro, a norte de Portugal, a casta é um ingrediente chave tanto nos vinhos tintos secos como nos fortificados Vinhos do Porto. Alguns consideram, a Touriga Nacional a resposta de Portugal ao Cabernet Sauvignon da França. A verdade é que com a inclusão da casta na região de Bordeaux, essa teoria se torna ainda mais realista. Ambas as variedades apresentam sabores fortes de frutas escuras, muitas vezes com notas de especiarias, couro e violeta. Leia mais sobre ela na Revista Adega. .
