Poucas variedades despertam tanta devoção quanto a Pinot Noir e nenhum lugar a interpreta com tanta precisão quanto a Borgonha. Na região onde o conceito de terroir atingiu sua expressão máxima, cada parcela de vinhedo revela nuances sutis, traduzindo solo, clima e tradição em vinhos de rara elegância e profundidade.

O Goichot Frères Bourgogne Pinot Noir é um exemplo primoroso dessa alquimia natural. Produzido pela tradicional Maison Goichot, uma vinícola familiar com décadas de dedicação à arte borgonhesa, este tinto expressa com autenticidade as qualidades mais desejadas da casta: frescor, frutas vermelhas vibrantes, taninos sedosos e uma complexidade que se desdobra com o tempo na taça.

Os vinhedos de onde nasce este Pinot Noir estão inseridos na paisagem ondulante da Borgonha, onde a combinação de solos argilo-calcários e um clima continental moderado cria o cenário perfeito para o cultivo da variedade. As uvas amadurecem lentamente, preservando acidez equilibrada e uma paleta aromática sofisticada — cereja fresca, framboesa, toques terrosos e um leve toque de especiarias.

Mais do que um vinho, o Goichot Frères Bourgogne Pinot Noir é uma introdução ao estilo refinado da Borgonha. Um convite para descobrir as sutilezas de uma casta que, apesar de sua fama, nunca deixa de surpreender quem busca elegância e autenticidade em cada taça.

Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, sem passagem por madeira, mas mantido durante 12 meses em tanques de aço inoxidável, antes de ser engarrafado. De boa tipicidade, mesmo para um ano quente como 2020, mostra frutas vermelhas sem traços de sobremadurez, seguidas de notas terrosas, florais e de ervas, que se confirmam no palato. Fluido e gostoso de beber, tem refrescante acidez, taninos firmes e de grãos finos e final persistente, com toques de cerejas, que convidam a uma segunda taça. Aqui, menos é muito mais.

Este borgonha recebeu AD 92 pts pela Revista ADEGA.