ūüćá Vinho preferido do Imp√©rio Romano.

A regi√£o vin√≠cola da Camp√Ęnia √© uma √°rea ao sul de Roma, que se estende para o interior, desde a Costa Amalfitana e a Ba√≠a de N√°poles at√© o Monte Ves√ļvio. Hist√≥rica regi√£o produtora de vinhos, os antigos colonizadores gregos levaram as videiras para as encostas do Ves√ļvio quando come√ßaram a povoar a √°rea, no s√©culo VIII aC. Mais tarde, os romanos abra√ßaram essa cultura vin√≠cola, e por centenas de anos foi o vinho mais apreciado durante a Rep√ļblica e o Imp√©rio.

A uva Aglianico √© uma refer√™ncia desta origem ancestral, e hoje, muito bem adaptada, √© considerada pela cr√≠tica especializada como um verdadeiro Nebbiolo do sul da It√°lia. Outra uva importante que entra no corte do Vinos√¨a Le Sorbole, destaque de hoje do ADEGA Online, √© a Piedirosso, casta exclusivamente da Camp√Ęnia, raramente cultivada fora da regi√£o. O seu nome deriva de uma peculiaridade morfol√≥gica do cacho que tem a ramagem avermelhada. A videira tem origem antiga, mencionada no ‚ÄúNaturalis Historia‚ÄĚ de Pl√≠nio, no s√©culo I.

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Eu Quero

Tinto composto de 85% Aglianico e 15% Piedirosso, sem passagem por madeira. Mais uma boa safra desse vinho de voca√ß√£o gastron√īmica. Apresenta frutas vermelhas maduras escoltadas por notas terrosas, florais e de especiarias doces. De corpo m√©dio, tem acidez el√©trica, taninos firmes e final suculento, com toques de ervas, de cerejas e de groselhas, que pedem a companhia de massas ao molho tipo ragu.

Este vinho recebeu AD90 pontos pela Revista ADEGA.

 

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