Além das esplêndidas paisagens, colinas repletas de ciprestes, castelos, palácios, oliveiras e obras de gênios como Michelangelo, Donatello, Botticelli e Leonardo Da Vinci, a Toscana, berço do Renascimento, é também o lar do vinho Chianti. Feito a base de Sangiovese, este clássico é um dos mais conhecidos vinhos do mundo e um autêntico sinônimo de italianidade.

A região de Chianti, localizada na Toscana Central, é uma das áreas mais lindas de toda a Itália. É sonhadora e romântica, com colinas verdejantes e vilas deslumbrantes. O nome "Chianti" apareceu pela primeira vez no século XIII, e se referia a uma localização geográfica. Hoje é sinônimo de excelentes vinhos perfumados e frutados cheios de especiarias, como este exemplar Fasano Chianti 2020.

Tinto elaborado pela vinícola Poggiotondo, do reputado enólogo Alberto Antonini, para os restaurantes Fasano, exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 50% do vinho durante 8 meses em botti de carvalho de 54 hectolitros. Estruturado e de perfil gastronômico, mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, tudo apoiado por acidez refrescante e taninos firmes e de grãos finos. Tem final suculento e persistente, com toques terrosos, de amoras, de groselhas e da passagem pela madeira.

Este exemplar recebeu AD 92 pontos pela Revista ADEGA.